Wie rösten wir Kaffee?

Innovation bei Kaffeerösten:

Interessieren Sie sich für die neuesten Entwicklungen in der Rösttechnologie? Dann sollten Sie sich die innovativen Ansätze von IRM genauer ansehen. Mit ihrer Lufttechnologie setzen sie neue Maßstäbe in der Kaffeeröstung.

Lufttechnologie bei IRM

Bei unserem IRM wird mit Luft geröstet - und das mit fünffacher Luftgeschwindigkeit und Volumen im Vergleich zu herkömmlichen Luftrösttechnologien. Doch was unsere Technologie wirklich einzigartig macht, ist nicht nur die Kraft der Luft, sondern auch ihr präziser und unverwechselbarer Weg.

Die heiße Luft gelangt von hinten in die Maschine und wird zum Boden der Trommel geleitet, die fest und perforiert ist. Dann durchläuft die Luft entlang des gesamten Trommellänge durch die Kaffeebohnen und verlässt diese sauber durch das Abluftrohr.

Dies schafft eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine außergewöhnliche Röstkontrolle - ein Design, das sonst nirgendwo zu finden ist.

Hybride Trommelstruktur

Unsere Trommel ist nicht einfach zylindrisch. Nur ihr unterer Teil ist zylindrisch. Diese hybride Struktur ermöglicht eine noch effizientere Röstung und eine präzisere Kontrolle über den Röstprozess.

KI beim Kaffeerösten

Durch diese innovative Technik wird das Röstziel immer auf den Punkt erreicht. Die KI arbeitet während jeder Röstung dynamisch und reagiert praktisch sofort auf Änderungen. Das kann eine andere Raumtemperatur und Feuchtigkeit, die Reaktion der Bohne und vieles mehr sein. So erreichen wir bessere und konstantere Ergebnisse beim Kaffeerösten.